Veckan 6 till 11 maj 2024
vegetabilisk grädde
***
Boletus risotto
Sallad mêlée
Dagliga specialerbjudanden för veckan:
måndag
TOURBILLON
CHF 19.50
Grädde av svamp
***
Engelsk tallrik
Smörkornetter
Valère
CHF 20.50
Grädde av svamp
***
Panerad fläsk escalope
Fusilli med tomatsås
Grönsaksträdgårdsmästare
tisdag
TOURBILLON
CHF 19.50
Grädde av selleri
***
Vol-au-vent i Toulouse-stil
Pommes frites
Sallad mêlée
Valère
CHF 20.50
Grädde av selleri
***
Grillad kyckling escalope
Kaffe av Paris
Gratäng dauphinois
Smörad broccoli
ONSDAG
Tourbillon
CHF 19.50
Grisons soppa
***
Kokt biffsallad med vinägrett
Pommes frites
Valère
CHF 20.50
Grisons soppa
***
Milanesisk fläskpiccata
Vittvinsrisotto
Epinards och grenar
torsdag
Tourbillon
CHF 19.50
***
Uppstigning
Valère
CHF 20.50
***
Uppstigning
Fredag
Tourbillon
CHF 19.50
vegetabilisk grädde
***
Turkietmedaljonger med svamp
Smörda nudlar
Sallad mêlée
VALRE
CHF 20.50
vegetabilisk grädde
***
Filets de doré austral
Sås tartar
Vanliga äpplen
Epinards och grenar
lördag
Valère
CHF 20.50
Dubarry soppa
***
Grillad fölbiff
Paris kaffesås
Pommes frites
Zucchini med örter
Och alltid vår specialitet med:
BA-CHI-BOU
Detta är en bachus, kinesisk eller burgundisk fondue. Vi erbjuder en liten sallad som förrätt, en buffé med 24 såser och garnering samt ett urval av 4 typer av kött (nötkött, kalkon, föl, känguru).